Автор Тема: Домашние сыры  (Прочитано 6330 раз)

Оффлайн Вероника

  • Тут всегда
  • *****
  • Сообщений: 720
  • Карма: +10/-0
  • Ведьмониндзя :)
Re: Домашние сыры
« Ответ #30 : 08 Декабрь 2015, 12:02:17 »
Спасибо за комментарий)
Бери ношу по себе, чтоб не падать при ходьбе.

Оффлайн Scila

  • Тут всегда
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: +17/-0
Re: Домашние сыры
« Ответ #31 : 18 Декабрь 2015, 19:55:59 »
А вот как оброс плесенью мой камамбер) форму, правда, не удержал, потек - надо дольше в ней держать. Зато уже пахнет, как надо! На будущей неделе сниму пробу :)
« Последнее редактирование: 18 Декабрь 2015, 20:04:50 от Scila »

Оффлайн Clarissa

  • Тут всегда
  • *****
  • Сообщений: 663
  • Карма: +10/-0
  • Живу, люблю
Re: Домашние сыры
« Ответ #32 : 19 Декабрь 2015, 20:23:25 »
Ммммм...
Духи утренних трав,
что взросли на крови,
говорят, что пора
сеять зёрна Любви.
Призывает Весна, -
встаньте, дети огня
от Великого сна
в свете нового дня.
Шепчут духи травы, -
вышло время войны,
бросьте зёрна Любви
в землю новой Весны

Оффлайн Ася

  • Часто здесь
  • ***
  • Сообщений: 216
  • Карма: +9/-0
Re: Домашние сыры
« Ответ #33 : 20 Декабрь 2015, 20:51:17 »
Сцила, я сделала по твоему рецепту камамбер, сегодня ему 8ой день. И он стал плюшевый как рога молодого оленя))) Каждое утро ворочаю его и радуюсь. спасибо за дверь в мир сыроделия))
Ничто человеческое мне не чуждо

Оффлайн Scila

  • Тут всегда
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: +17/-0
Re: Домашние сыры
« Ответ #34 : 20 Декабрь 2015, 21:41:54 »
Сцила, я сделала по твоему рецепту камамбер, сегодня ему 8ой день. И он стал плюшевый как рога молодого оленя))) Каждое утро ворочаю его и радуюсь. спасибо за дверь в мир сыроделия))
[/
 Ура!

Оффлайн Clarissa

  • Тут всегда
  • *****
  • Сообщений: 663
  • Карма: +10/-0
  • Живу, люблю
Re: Домашние сыры
« Ответ #35 : 13 Февраль 2016, 18:32:02 »
Ну вот и поспел мой первый сыр
Камамбер.
Духи утренних трав,
что взросли на крови,
говорят, что пора
сеять зёрна Любви.
Призывает Весна, -
встаньте, дети огня
от Великого сна
в свете нового дня.
Шепчут духи травы, -
вышло время войны,
бросьте зёрна Любви
в землю новой Весны

Оффлайн Scila

  • Тут всегда
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: +17/-0
Re: Домашние сыры
« Ответ #36 : 13 Февраль 2016, 23:12:11 »
Красота какая!

Оффлайн Clarissa

  • Тут всегда
  • *****
  • Сообщений: 663
  • Карма: +10/-0
  • Живу, люблю
Re: Домашние сыры
« Ответ #37 : 23 Февраль 2016, 21:50:19 »
Бри.
Духи утренних трав,
что взросли на крови,
говорят, что пора
сеять зёрна Любви.
Призывает Весна, -
встаньте, дети огня
от Великого сна
в свете нового дня.
Шепчут духи травы, -
вышло время войны,
бросьте зёрна Любви
в землю новой Весны

Оффлайн Зелёная Яшма

  • Сами-то мы местные
  • ****
  • Сообщений: 429
  • Карма: +2/-0
Re: Домашние сыры
« Ответ #38 : 24 Февраль 2016, 07:49:41 »
 :-X  :-X  :-X
Я была навеселе и летала на метле. Я была трезвая и летала на горных лыжах.

Оффлайн Clarissa

  • Тут всегда
  • *****
  • Сообщений: 663
  • Карма: +10/-0
  • Живу, люблю
Re: Домашние сыры
« Ответ #39 : 24 Февраль 2016, 19:33:34 »
Боюсь, я тут буду некоторое время выступать )) Адыгейский не снимаю, их уже несчитано съедено, уже повседневность))) А вот Фету в баночке с оливковым маслом и специями скоро выложу, пока не съели. Ну и Рокфор со Стилтоном ждут своей очереди.
Духи утренних трав,
что взросли на крови,
говорят, что пора
сеять зёрна Любви.
Призывает Весна, -
встаньте, дети огня
от Великого сна
в свете нового дня.
Шепчут духи травы, -
вышло время войны,
бросьте зёрна Любви
в землю новой Весны

Оффлайн Nekele

  • Хозяйка
  • Тут всегда
  • *****
  • Сообщений: 8176
  • Карма: +625/-0
    • Дом Некеле
Re: Домашние сыры
« Ответ #40 : 24 Февраль 2016, 21:21:36 »
Кларисса, выступайте, выступайте же здесь). Вы вдохновляете очень)
если я - часть твоей судьбы, когда-нибудь мы встретимся снова. (С)

Оффлайн Nekele

  • Хозяйка
  • Тут всегда
  • *****
  • Сообщений: 8176
  • Карма: +625/-0
    • Дом Некеле
Re: Домашние сыры
« Ответ #41 : 02 Март 2016, 23:13:40 »
Еще одна ссылка про сырные закваски: http://kamanina.net/zakvaski
Продают, да еще обучают сыроделию. Но дороже, чем у Здоровеева.
если я - часть твоей судьбы, когда-нибудь мы встретимся снова. (С)

Оффлайн Clarissa

  • Тут всегда
  • *****
  • Сообщений: 663
  • Карма: +10/-0
  • Живу, люблю
Re: Домашние сыры
« Ответ #42 : 03 Март 2016, 21:37:56 »
Спасибо ,очень интересный блог!
Духи утренних трав,
что взросли на крови,
говорят, что пора
сеять зёрна Любви.
Призывает Весна, -
встаньте, дети огня
от Великого сна
в свете нового дня.
Шепчут духи травы, -
вышло время войны,
бросьте зёрна Любви
в землю новой Весны